Torta de jamón y queso (la masa se hace en la licuadora)
Muchos de los que me siguen saben que yo nací en Montevideo, Uruguay. Pero a los 7 años vine a Buenos Aires y tengo familia de ambas márgenes del río de la Plata, así que me considero rioplatense. Si bien en crianza, educación, costumbres, tengo las de Argentina, la sangre y raíces son de Uruguay y también tira. Así que lo dejo así, un empate técnico. Jaja!
Pero hay cosas que descubro del paisito y me sorprenden de verdad, y todas gratamente.
Esta es una de esas cosas, y no saben la próxima receta que les voy a pasar!!!!! Es un golazo!!!!! De verdad!! Pero esa después, ahora les traigo esta torta de fiambre, como dicen allá, que la masa se hace en la licuadora o mixer y se pone todo crudo. Queda muy rica!!!
Y se puede rellenar con el fiambre que quieren, salame, mortadela, jamón, panceta, lo que gusten. Lo mas común es jamón y queso, así que tomen nota de los ingredientes y vean qué fácil es!
Ingredientes:
- 3 huevos
- 500 cc de leche
- 125 cc de aceite
- 350 gramos de harina 0000
- 3 cucharaditas de polvo de hornear o levadura química (Royal)1 cucharadita de sal fina
- 4 cucharadas de queso rallado
- pimienta si gustan, yo no usé
- 250 gramos de queso de máquina feteado fino
- 250 gramos de jamón cocido feteado fino
- queso rallado para espolvorear
- rocío vegetal o aceite en spray
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Torta de jamón y queso (la masa se hace en la licuadora) puedes visitar la categoría COMIDA TRADICIONAL DE REGIÓN.
Deja una respuesta
Quizás te gusten estas recetas: