ALIÑOS ADEREZOS Y DIPS

HUMMUS (O PURÉ DE GARBANZOS)

Un plato típico de Medio Oriente, ya que varios países se adjudican su propiedad, pero como son pueblos que convivían en una región, todos tienen en su gastronomía, estos platos en común. Mi versión creo […]

ALIÑOS ADEREZOS Y DIPS

DIP DE REMOLACHA EXPRESS

Con este dip se pueden rellenar canapés o untar tostadas, galletitas o acompañar un ave fría. Es versátil, rápido y muy fácil de hacer. Vamos a necesitar una cucharada sopera bien gorda de remolacha cocida […]

ALIÑOS ADEREZOS Y DIPS

ALIÑO DE QUESO CREMA Y ALBAHACA

Este aliño o salsa crema puede ir muy bien con carnes, pollo o empanados, como los pinchos empanados. También los pinchos sin empanar de pollo son deliciosos con esto. Es muy simple de preparar. Mezclar […]

ALIÑOS ADEREZOS Y DIPS

BABAGANOUSH

Esta es una receta tipicamente árabe, yo tengo una amiga de la infancia que es sirio libanesa y he aprendido con su familia,  a comer las comidas tradicionales como el keppe, keppe naie, sfijas, baklava […]