ARROLLADOS SALADOS

ARROLLADO DE CARNE SABROSO

Este arrollado es muy sabroso de verdad. Se hace todo en crudo y es excelente como plato principal, ya que rinde bien. Se puede evitar algún ingrediente para economizar pero así como está, es mucho […]

PIONONO (ARROLLADO) DE ATÚN Y REMOLACHA

El pionono es una buena opción como entrada o como plato de verano, acompañado con alguna ensalada. Yo les recomiendo esta variante para las fiestas por su color llamativo y diferente, no les parece? Ingredientes: […]

TRENZA DE RICOTA, JAMÓN, CEBOLLA Y MORRÓN CON MASA CASERA

Esto es una especie de tarta o arrollado o calzone, aunque no con masa de pizza. Usé la masa tierna de harina y harina integral que uso en algunas tartas y quedó riquísima. Tomen nota […]

ROLLO DE JAMÓN Y QUESO SIN HARINA (APTO CELÍACOS)

Este rollo de jamón y queso lo vi hace un par de meses en el blog Y hoy que comemos. Inmediatamente de verlo pensé que era una delicia y guardé la receta para probarla. Ahora […]

ARROLLADOS DE POLENTA, RICOTA Y ESPINACA

Una comida muy rica y sana, para los días mas frescos. Con muco sabor y equilibrada. Fácil de hacer en unos simples pasos. Con vegetales, cereales y lácteos, para una completa nutrición. Ingredientes: Para la […]

PANCITOS DE PAPA, RELLENOS (INVOLTINIS)

Estos pancitos los hizo Ariel Rodriguez Palacios hace un tiempo, en su programa y son usados en servicios de lunch como calentitos en muchas confiterías. En su masa tenemos un ingrediente que le da una […]

ARROLLADO DE MASA, MORRONES Y QUESOS

Estaba haciendo tartas y me sobró masa, ya que había hecho 3 que llevaban dos discos y una de un disco. Y la receta da para 2 discos. Así que pensé qué podía hacer con […]

HOJALDRE RELLENO CON CARNE

Un arrollado de carne, exquisito, Un hojaldre que ha quedado como buen marco del relleno y una comida que vale la pena probar y repetir. Para empezar cortamos brunoise (cubitos pequeños) una ebolla grande o […]

ROLLO DE CARNE HOJALDRADO, RELLENO

Este rollo se puede servir frío o caliente, de cualquier modo es muy rico y se puede servir con ensaladas o purés. La carne que usé ahora es vacuna, pero queda muy bien con una […]

ROLLS DE BERENJENA Y COUS COUS VEGETARIANOS

Ante todo decir que es la primera vez que voy a participar en un reto y lo hago en el RETO del mes de marzo de la comunidad Comer Especial. La verdad que cuando hice […]