No Picture
AVES

POLLO A LA PROVENZAL

Dorar en una cacerola con un poco de aceite, un pollo cortado en presas chicas. Una vez que están bien doradas de todos lados, sacarlas escurriendo bien y reservar. Agregar en la cacerola con el […]

AVES

POLLO A LA CACEROLA

Para este plato podemos usar supremas de pollo o bien presas de pollo, deshuesadas en lo posible, Yo por lo general utilizo la suprema porque no tiene desperdicio y a mis hijos les gusta mas, […]

No Picture
AVES

POLLO RELLENO

Colocar sobre papel aluminio un pollo sin hueso ni piel, tratando de no dejar intersticios abiertos. Salpimentar. Colocar sobre él 2 zuchinnis en rodajas, 2 zanahorias ralladas grueso, 2 puerros en juliana, 1 morrón en […]

AVES

POLLO CON SALSA DE PUERROS

Esta receta de pollo la hago desde hace muchos pero muchos años. La probé en un restaurante al que íbamos a comer y pude sacar la receta. Quedó casi igual, así que se las cuento. […]

pollo con salsa crema de curry y puré de calabaza y papa
AVES

Pollo al curry, fácil y rápido.

Les cuento como la hago. Es muy rico y suave, sencillo de hacer. Pueden acompañarlo de papas al natural, puré de papas o arroz blanco, para que no invadan con un sabor fuerte de la […]