COPETÍN

Empanadas de ricota y aceitunas negras

A los que les gusta la ricota, como a mí, les debe gustar en casi todas las cosas y de todas las formas, no? Bueno, estas empanadas, que tienen aceitunas negras, le dan un realce […]

COPETÍN

Paté de atún

El paté de atún más fácil, rápido y rico. Para untar en tostadas, pan, galletitas, bruschettas o como parte de una entrada. También para hacer canapés o tartaletas frías. Delicioso. Les dejo la receta pero […]

AVES

PATÉ DE POLLO CON PALTA

Este paté de pollo y palta es muy bueno para darles a los niños (según edad e indicaciones médica, claro), pero también es óptimo para untar tostadas, pancitos, galletitas, rellenar tartaletitas de copetín, hacer arrollados […]

COPETÍN

CANAPÉS DE ATÚN Y MORRONES

Les prometí canapés, acá vengo con otros. La masa pueden comprarla hecha (en todos los supermercados hay tartaletas saladas) o hacer masa sablée como les digo AQUÍ. La hornean en moldes de tartaletas y las […]

BEBÉS Y NIÑOS

CREMA DE REMOLACHA

Una crema de remolacha puede servir como dip para los grandes, pero para los chicos puede ser una excelente opción para incorporar a fideos, arroz, pollo, carne, o lo que deseen y así van a […]