PESCADOS

LENGUAS DE MERLUZA

Iba a hacer unos simples filetes de merluza fritos y vi a Ariel Rodriguez Palacios, dando una receta de «hamburguesas de merluza» rebozadas que me gustaron. Como quería hacerlas distintas, las hice un poco ovaladas […]

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BRÓTOLA A LA PIZZA

A Dios gracias ya las pescaderías funcionando bien, se puede comer pescado a gusto y aquí va la brótola otra vez que la hice con una salsa suave y queso mozzarella acompañada con puré de […]

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MERLUZA ALIMONADA AL PANKO

Hace tiempo ya que quería probar el panko (pan rallado japonés) y quería hacerlo o con merluza, o con pollo. Y acá está la primera, con merluza. Un deleite!!! Ya que está hecho sin la […]

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PESCADITOS SABROSOS

Esta receta es especial para los que no quieren comer pescado, como algunos chicos, ya que no se le siente mucho el gusto y disimula con el condimento. Bien sabido es que el pescado es […]

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MERLUZA A LA PIZZA

Queda muy rica la merluza preparada así y no es tan complicada, solo hacer la salsa armar, hornear y listo 🙂 Ingredientes: 2 cucharadas de queso crema 1 kilo de filet de merluza cantidad necesaria […]

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MERLUZA A LA HUERTA

Otra vez pescado!!!???? Dijeron en casa. Y yo les hice que si con la cabeza y con una gran sonrisa en mi boca, pero… distinto, les contesté. Me miraron con cara como pensando en qué […]

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MERLUZA AL CURRY

 Esta receta la saqué de un libro de cocina de la Hna. Bernarda, pero le hice unas variantes a mi manera y quedó sabrosísima. Hubiese quedado mejor con tomates redondos, pero como no estamos en […]