SALSAS Y CREMAS

SALSA DE TOMATES RÁPIDA con video

Una salsa rápida y rica, con pocos ingredientes y algunos más, para darle sabor. Sirve para pastas y también para usar en rellenos de tartas, empanadas, canastitas o para la pizza, si les gusta la […]

COPETÍN

Paté de atún

El paté de atún más fácil, rápido y rico. Para untar en tostadas, pan, galletitas, bruschettas o como parte de una entrada. También para hacer canapés o tartaletas frías. Delicioso. Les dejo la receta pero […]

BEBÉS Y NIÑOS

CREMA DE REMOLACHA

Una crema de remolacha puede servir como dip para los grandes, pero para los chicos puede ser una excelente opción para incorporar a fideos, arroz, pollo, carne, o lo que deseen y así van a […]

ALIÑOS ADEREZOS Y DIPS

HUMMUS (O PURÉ DE GARBANZOS)

Un plato típico de Medio Oriente, ya que varios países se adjudican su propiedad, pero como son pueblos que convivían en una región, todos tienen en su gastronomía, estos platos en común. Mi versión creo […]

SALSAS Y CREMAS

SALSA CAESAR (O CESAR) SIN HUEVO

  Una deliciosa salsa que no sólo sirve para comer la ensalada homónima, sino para realzar otros platos. La salsa original se hace con huevos crudos, como la mayonesa casera pero, ante los riesgos de […]

SALSAS Y CREMAS

SALSA CREMA DE ACEITUNAS

Esta salsa, crema, o dip les va a resultar muy buena para salsear carnes frías. Va muy bien con el pollo o la carne vacuna. Va genial para rellenar tartaletitas y canapés. Excelente para untar […]

SALSAS Y CREMAS

SALSA CREMA DE CEBOLLA DE VERDEO

La salsa crema de verdeo es muy rica para salsear carnes rojas, aves o pescados. Y además es ideal para las pastas!!!! Y la polenta con esta salsa es muy rica también. Les paso a […]