AVES

Supremas rellenas con panceta y mozzarella

Esta receta es muy versátil. Se puede comer caliente en invierno, con una salsa crema de verdeo o puerros. O fría en verano, con una salsa crema de aceitunas. Para cenas frías, como las fiestas, […]

ARROCES Y CEREALES

Risotto alla milanese o risoto milanes

Hace poco vi en un blog de una colega y amiga, esta receta tan deliciosa que, a mi gusto, ha sido el más rico de los risottos que probé hasta ahora. Superando incluso al de […]