INTOLERANCIAS

Tiramisú sin huevo, muy fácil

Un postre sin cocciones. Sin huevos, ideal para los intolerantes o para los que tienen un poco de miedo al tiramisú con huevo. Se hace en un periquete. Queda suave y muy rico. Ingredientes: 12 […]

ARROCES Y CEREALES

Risotto alla milanese o risoto milanes

Hace poco vi en un blog de una colega y amiga, esta receta tan deliciosa que, a mi gusto, ha sido el más rico de los risottos que probé hasta ahora. Superando incluso al de […]

PIZZA 7´

PIZZA 7 DE PROVOLONE Y JAMÓN en sartén

Otra pizza de sartén. La clásica de jamón y provolone. Rápida y fácil. Sin horno, ni levadura, ni amasado. Se puede hacer con provoleta o provolone. Yo, en este caso usé provoleta. Pero se puede […]

ARROCES Y CEREALES

NIÑOS ENVUELTOS DE REPOLLO CARNE Y ARROZ

Una receta tan vieja como tradicional. Se puede poner arroz al relleno, o no. Si no ponen arroz, pongan miga de pan mojada en leche y escurrida o pan rallado o avena, dos cucharadas está […]