Salsa fileto
salsa de tomate suave y rápida
Ingredientes
- 3 latas tomate perita o 1 kilo naturales
- 5 cucharadas aceite a gusto el sabor
- 1 cebolla mediana a chica
- 1 cucharada azúcar
- a gusto sal fina
- 1 cucharadita al ras albahaca deshidratada
- 75 cc agua
Elaboración paso a paso
- Picar bien chiquito la cebolla
- Pisar los tomates
- Calentar el aceite
- Agregar la cebolla y transpaentar.
- Añadir el azúcar y remover hasta que dore.
- Agregar los tomates y remover.
- Añadir el agua y salpimentar, agregar la albahaca. Remover.
- Cocinar a fuego medio sin tapar hasta reducir (10 a 15 minutos). Servir y disfrutar.