Picar chiquito la cebolla, rallar o picar el ajo, picar los ajíes.
Calentar el aceite, rehogar la cebolla hasta que ablande, añadir azúcar, dorar.
Agregar los ajíes, ablandar, añadir ajo, y dorar apenas.
Agregar la salsa y calentar. Añadir el atún atún, calentar.
Retirar del fuego, añadir los huevos duros picados y remover con cuidado. Dejar enfriar.
Por otro lado mezclar el queso crema con el queso rallado, reservar.
Aceitar y enharinar un placa de horno. Precalentar a máximo el horno.
Armar una canastita, rellenar con una cucharada del relleno. Cubrir con una cucharadita de la mezcla de quesos. Colocar en la placa.
Cuando está la placa completa (no juntar para que no se peguen) llevar al horno hasta dorar.