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masa para tartas saladas sin tacc

Masa para tartas saladas SIN TACC

Caserissimo
Masa a base de harina de arroz y semillas que pueden ponerse o no. También se puede saborizar.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 35 minutos
Plato masas, sin gluten, sin harina, sin tacc
Cocina argentina
Raciones 8

Ingredientes
  

  • 300 gramos harina de arroz
  • 200 cc agua temperatura ambiente
  • 2 cucharadas aceite
  • 1 cucharada mix de semillas opcional
  • a gusto condimentos orégano, tomillo, curry, queso rallado, cúrcuma, etc.
  • 1 huevo grande
  • 1/2 1 cucharadita sal fina

Elaboración paso a paso
 

  • Batir bien el huevo
  • Agregar agua, sal y aceite e integrar bien.
  • Añadir semillas, hierbas, queso, o lo que gusten.
  • Incorporar la harina de una sola vez,. Mezclar con cuchara.
  • Seguir con la mano hasta que se desprenda fácil.
  • Pasar a molde aceitado o con rocío vegetal, Colocarla en el centro. Estirar con los dedos o la palma, hacia los bordes hasta cubrir la superficie y bordes.
  • Llevar a horno medio 180 grados, con calor de arriba hasta que haga pequeñas rajaduras y se vea seca.
  • Rellenar y hornear con calor de arriba y de abajo hasta que dore su base, unos 20 minutos.
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