Empanadas de jamón y queso que no explotan en el horno
Te doy varios trucos para que no exploten las empanadas de jamón y queso y te doy una riquísima receta
Ingredientes
- 24 tapas empanada masa criolla tamaño común
- 400 gramos jamón cocido feteado no muy grueso
- 200 gramos queso Danbo feteado medio
- 250 gramos queso cremoso o mozzarella
- cantidad necesaria aceite o rocío vegetal
- cantidad necesaria harina no leudante
Elaboración paso a paso
- Encender el horno, Aceitar y enharinar la placa
- Cortar el queso en 24 cubos y pasarlos por la harina
- Envolver un trozo de queso en media feta de jamón cocido como si fuese un paquete
- Cubrir con media feta de queso
- Colocar en medio de un disco y cerrar. Quitar el aire y sellar bien.
- Unir las puntas, sellar, doblar y sellar bien.
- Colocar en la placa separadas.
- Llevar al horno hasta dorar.
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