Pionono de jamón, queso y . . .
Un pionono relleno con jamón, queso, palta o aguacate y palmitos
Ingredientes
- 1 placa pionono
- 200 gramos jamón cocido
- 200 gramos queso de máquina
- 1 palta o aguacate
- 1 lata chica palmitos
- 150 gramos mayonesa
- 2 cucharadas kétchup
- 1 repasador
Elaboración paso a paso
- Humedecemos el repasador y lo estrujamos bien.
- Estiramos el pionono sobre el repasador y cubrimos la parte de arriba con los bordes
- Picamos los palmitos y los mezclamos con 3 cucharadas de postre de mayonesa mas la salsa ketchup, mezclamos bien.
- Cortamos en gajos la palta pelada y descarozada.
- retiramos la parte de arriba del repasador y cubrimos la superficie con una capa de mayonesa fina.
- Acomodamos cubriendo la superficie el jamón. Luego el queso.
- Colocamos una hilera de palmitos y luego, dejando espacio, otra de aguacate. Repetimos dejando espacio otra de palmitos y otra de aguacate.
- Enrollamos sin apretar y con la ayuda del repasador, pasamos a una fuente.
- Cubrimos con una fina capa de mayonesa y decoramos con trozos de palmitos y palta o aguacate.