Calzone de jamón y queso súper
Un calzone de jamón y queso con masa de tarta y más ingredientes
Ingredientes
- 1 disco masa criolla casera o comprada
- 200 gramos jamón cocido fetas finas
- 300 gramos queso cremoso o mozzarella
- 100 gramos aceitunas descarozadas
- 3 huevos
- 4 cebollas de verdeo parte blanca
- c/n aceite y/o rocío vegetal
- separador de la masa o film
Elaboración paso a paso
- Rehogamos las cebollas cortadas en rodajas finas, dejamos enfriar
- Cortamos el queso en trozos largos.
- Cortamos los huevos en mitades y uno en cuartos.
- Sobre el separador o film, colocamos la masa sobre la mesada
- Cubrimos con el jamón, respetando el borde
- Colocamos el queso en el centro y sobre el queso, cebollas, huevos y aceitunas (como una montaña, por alrededor y sobre el queso
- Con la ayuda del separador, doblamos al medio conteniendo el relleno y cerrando a modo de empanada.
- Sellamos los bordes y repulgamos bien.
- Llevamos a horno fuerte y precalentado hasta dorar a nuestro gusto
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