Empanadas de bondiola braseada
bondiola braseada al horno con vegetales y condimentos, desmechadas y hecha empanada
Ingredientes
- 1 bondiola desmechada
- 24 a 36 tapas empanadas masas criolla
Elaboración paso a paso
- Sellamos la bondiola en sartén, la ponemos en una fuente profunda y algo amplia, colocamos los vegetales y cubrimos con papel aluminio, horno bajo 3 horas (esto es de la receta anterior. Pasado el tiempo, retiramos y desmechamos tibia.
- Una vez que la bondiola (ver la receta anterior)esté fría y desmechada, rellenamos las tapas, hacemos un repulgue
- Colocamos en placa aceitada y enharinada
- Llevamos a horno muy fuerte hasta dorar la masa
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