Canastitas de bondiola braseada y mozzarella
Canastitas o empanadas abiertas rellenas con bondiola braseada y desmechada, con salsa barbaca y mozzarella
Ingredientes
- 1 bondiola braseada
- 24 tapas de empanadas tipo criolla
- 50 gramos salsa barbacoa
- 350 gramos mozzarella
Elaboración paso a paso
- Una vez que está desmechada y fría la bondiola ya braseada (ver receta anterior), la retiramos de la heladera.
- Aceitamos y enharinamos una placa de horno y prendemos el horno en máximo.
- Armamos la canastita (ver video), le colocamos bondiola hasta casi el borde, luego una cucharadita de salsa barbacoa y cubrimos con mozzarella
- Cuando estén todas en la placa, separadas entre si, las llevamos al horno hasta dorar. Glup!
Video
