ALIÑO DE QUESO CREMA Y ALBAHACA

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Este aliño o salsa crema puede ir muy bien con carnes, pollo o empanados, como los pinchos empanados. También los pinchos sin empanar de pollo son deliciosos con esto.
Es muy simple de preparar.
Ingredientes:
  • 3 cucharadas panzonas de queso crema
  • 50 a 75 cc de aceite de oliva
  • jugo de un limón
  • 6 o 7 hojitas de albahaca o menta
  • sal a gusto

Preparación:

Mezclar a modo de batido manual el queso crema con el jugo de limón y sal a gusto. Incorporar la albahaca fresca picadita. Mezclar, Ir de a poco añadiendo el aceite de oliva, dejo a gusto la consistencia que quieran darle con el aceite. Recuerden que deben mezclar bien con tenedor o batidor de mano para que emulsione. Es muy rica! Glup!
Pueden reemplazar la albahaca por menta 🙂
Light pueden hacerlo con queso crema light.

 

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