PATÉ DE POLLO CON PALTA

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Este paté de pollo y palta es muy bueno para darles a los niños (según edad e indicaciones médica, claro), pero también es óptimo para untar tostadas, pancitos, galletitas, rellenar tartaletitas de copetín, hacer arrollados de pan de miga, etc. También pueden hacer timbales con flaneras o tacitas y servirlo acompañado de alguna ensalada de vegetales cocidos, como entrada.

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo al horno o plancha o hervida
  • 1 palta
  • 2 cucharadas no muy panzonas de queso crema
  • sal
  • (para adultos pueden adicionar pimienta a gusto)

 

Preparación:

Ponemos en una procesadora o con una minipimer o mixer, la pechuga deshuesada y sin piel, bien cocida y el queso crema. Los mixeamos o procesamos un poco y agregamos la palta. Procesamos a gusto (yo no lo deshice totalmente, pero pueden hacer como si fuese crema, bien liso e integrado. Sazonan a gusto con sal o con sal y pimienta negra molida y listo para consumir o guardar en la heladera hasta el momento de consumirlo, tapado!!

Yo se lo serví a mi nieto con ensalada de remolachas y brócoli. No tiene aún dos años y le encantó!!! Glup!

 

 

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