Zapallitos rellenos de carne -en video- OTRA TECNICA DE COCCION

Aquí les dejo otra receta de zapallitos rellenos con carne picada. La distinto es como cocino los zapallitos, ya que los hago como al vapor a la sartén y se hacen muy rápido y fácil. Quedan un poquito mas turgentes y bien verdes.

Ingredientes:

- 1 kilo de carne picada

- 7 u 8 zapallitos o calabacines medianos

- 1 cebolla grandecita

- 1 huevo

- 1 cucharadita de orégano

- 1/2 cucharadita de ají molido

- 1 cucharada de pimentón dulce

- 1 cucharada de azúcar

- 5 cucharadas de aceite

- 4 cucharadas de pan rallado

- 100 gramos de queso rallado (reservar para gratinar)

- sal a gusto

- pimienta a gusto y optativa

VIDEO RECETA

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