Zapallitos rellenos de carne -en video- OTRA TECNICA DE COCCION

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Aquí les dejo otra receta de zapallitos rellenos con carne picada. La distinto es como cocino los zapallitos, ya que los hago como al vapor a la sartén y se hacen muy rápido y fácil. Quedan un poquito mas turgentes y bien verdes.

Ingredientes:

– 1 kilo de carne picada

– 7 u 8 zapallitos o calabacines medianos

– 1 cebolla grandecita

– 1 huevo

– 1 cucharadita de orégano

– 1/2 cucharadita de ají molido

– 1 cucharada de pimentón dulce

– 1 cucharada de azúcar

– 5 cucharadas de aceite

– 4 cucharadas de pan rallado

– 100 gramos de queso rallado (reservar para gratinar)

– sal a gusto

– pimienta a gusto y optativa

VIDEO RECETA

 

 

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