5 Canapés 5 sabores Fáciles y Rápidos VIDEO
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Me debía y les debía esta bandeja de canapés. Me falta hacer otras de calentitos para completar. Les dejo la receta en video. Pero también las explicaciones por escrito. Son super fáciles, rápidos y ricos.
Les dejo la masa AQUÍ por si quieren hacerla y no comprar hecha
Ingredientes:
Para los de palmitos:
- 1/2 lata de palmitos chica
- 1 cucharada de queso crema
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de ketchup
- 24 tartaletitas saladas
- sal a gusto
- trocitos de tomates sin semillas para adornar
Preparación:
Picamos chiquito los palmitos, añadimos el queso, la mayonesa y el ketchup y mezclamos muy bien. Salamos o salpimentamos a gusto y si es necesario.
Rellenamos las tartaletitas con una cucharadita de la mezcla y colocamos un trocito de tomate sin semillas.
Para los de atún:
- 1 lata de lomitos de atún
- 1 huevo duro
- 10 aceitunas
- 24 tartaletitas saladas
- sal a gusto
- trocitos de morrones de lata para decorar o huevo duro rallado para decorar
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharadas de mayonesa
Preparación:
Deshacemos el atún bien escurrido previamente. Procesamos el huevo y las aceitunas y lo mezclamos al atún junto con la mayonesa, el limón y si es necesario, la sal que gusten. Mezclamos super bien. Rellenamos las tartaletitas con una cucharadita de la mezcla, haciendo una pancita y decoramos con un trocito de morrón en lata o huevo duro picadito o rallado fino
Para los de aceitunas:
- 24 tartaletitas (16 en el video)
- 1 yema de huevo duro
- 200 gramos de aceitunas verdes descarozadas y luego pesadas (150 en el video)
- sal a gusto
- trocitos de aceitunas para decorar
- 1 cucharada de queso crema (1/2 en el video)
- 2 cucharadas de mayonesa
Preparación:
Procesar las aceitunas con la yema hasta que queden bien trituradas, casi una pasta. Ponerlas en un bol y añadir el queso y la mayonesa. Si es necesario, rectificar la sal. Colocar una cucharadita por tartaleta y decorar con trocitos de aceitunas.
Para los de palta o aguacate:
- 1 palta y media o 2, depende del tamaño (1 en el video)
- 24 tartaletitas - sal a gusto
- 1 cucharada de jugo de limón, (o 2 de acuerdo al gusto)
- 1 y 1/2 cucharadas de queso crema (1 en el video)
- trocitos de tomate sin semillas para decorar
Preparación:
Ponemos las paltas en un bol y las mixeamos bien. (Si no tienen mixer, pueden pisarlas con un tenedor hasta hacerlas puré. Les agregamos el jugo de limón, el queso crema y la sal. Mezclamos y probamos la sazón. Una vez que está a nuestro gusto, rellenamos con una cucharadita las tartaletitas y les ponemos un trocito de tomate sin semillas para decorar.
Para los de hummus:
- 24 galletitas marineras chicas o tostaditas
- 1 lata o caja de garbanzos remojados de 200 gramos
- 1 pizca de comino
- 1 cucharadita de sal fina no muy colmada
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita al ras de pimentón dulce
- 2 cucharadas de aceite de oliva o el que usen
- 1 o 2 cucharadas de jugo de limón
- trocitos de morrón en lata para decorar
- semillas de sésamo negro para decorar
Preparación:
Ponemos en un bol para mixear o en una licuadora los garbanzos y el ajo. Mixeamos o licuamos un poco. Añadimos el comino, el pimentón, el jugo de limón, el aceite y la sal. Mixeamos o licuamos super bien. Hasta que quede una pasta lisa. Con un untador, untamos una capa gruesita e irregular y hummus sobre la galletita o tostadita. Sobre el hummus colocamos una tirita de morrón y unas semillas de sésamo negro.
Sugerencia:
Pueden hacer todos o uno o dos, como gusten. Pueden hacer el doble o la mitad de cada sabor. Lo importante es que les gusten. Glup!
¡¡FELIZ AÑO 2022!!
VIDEO RECETA
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Hola. No te había visto nunca pero hoy me he quedado con la boca abierta. Me han encantado todas las recetas de czbastitas que he visto y me ha encantado la de la coliflor.
Felicidades en hora burna a partir de ahora me apunto a tu canal.
Gracias por lo que me has ayudado.
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