SÁNDWICH DE ATÚN LIGTH Sólo 210 kcal por sándwich

Esto, como digo muchas veces, no es una receta sino una idea.
A veces tenemos poco tiempo o queremos llevarnos algo al trabajo o escuela y necesitamos rapidez pero sin descuidar la salud. Esto es un ejemplo de que si, se puede cuidar todos los aspectos, el tiempo, la salud y el sabor. Sólo 210 kcal. por sándwich, así que si comen los dos son 420 kcal.
Muy bueno para un almuerzo con una fruta y un caldo. Rápido, sano y rico.  Les cuento sin perder mas tiempo?

Ingredientes:

 

  • 4 rebanadas de pan de salvado light (o similar, integral, centeno, etc), de molde como dicen en España
  • 1 lata de atún al natural de las de 120 gramos escurridos
  • 1/2 ají morrón chico, rojo
  • 2 cucharadas de queso blanco light
  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • sal a gusto (ojo que el atún y la salsa de soja tienen sodio, yo no le puse)
  • albahaca deshidratada a gusto
Opcionales:
  • lechuga finamente cortada
  • queso en feta (suma 35 calorías 1 feta)
  • alcaparras
  • palta o aguacate en finas láminas (suma 90 calorías 1/2 palta chica)
Preparación:
Escurrimos el atún y lo rompemos un poco como para que no queden trozos grandes, le ponemos la salsa de soja, el queso crema y el morrón picadito. Yo lo corté en juliana fina y luego en trocitos de  2 cms.
Mezclamos todo y ponemos la mitad sobre una rodaja de pan y la otra mitad sobre otra rodaja.
Le agregamos una pizca de albahaca sobre la mezcla y tapamos con las otras rodajas.
Cortamos en triángulos y listo. Ven que no es ni una receta? 🙂 Glup!

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  1. Desiloyo dice:

    Solamente 2 rodajas de pan integral contienen aprox 100 Calorías y suponiendo que le coloques 60 gr del atun escurrido, eso ya suma unas 45 Calorías más. Allí si serían 145 Calorías por cada sandwich (2rebanadas con su relleno). No entiendo como es que sumándole todo lo demás puede darte ese valor ?‍♀️ Ojo que lo digo constructivamente, igual está rica la idea, solo digo que serían unas cuantas calorias más en esa preparación ?

    1. Caserissimo dice:

      Hola Desiloyo. Me has hecho revisar la cuenta y si, había un error. Y eso que lo hicimos con nutricionistas :O Ya corregía la cantidad. Muchas gracias por señalar algo tan importante. Ya que hay personas que no pueden exceder los 300 kcal por comida. Saludos y muchas gracias.

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