TORTILLA DE ACELGA LIGHT solo 80 calorías por tortilla

Siempre digo y, a fuerza de ser muy reiterativa, que hay recetas que no son recetas, son ideas. Este es el caso pues sólo es para orientar a quienes quieren cuidarse, a comer algo muy sano y con bajísimas calorías, pero con alto poder de saciedad y que, al complementar con arroz o un filet, o algún trozo magro de carne o pollo, es excelente!

Solo dos o tres cosas a tener en cuenta y lista la receta 🙂

Ingredientes:

1 taza de acelga hervida y bien escurrida (con las pencas incluídas así no desperdiciamos)
2 claras (yemas al freezer para usar en otra cosa)
sal y pimienta a gusto
1 cucharadita de té de perejil
rocío vegetal

Preparación:

Batimos en un bol las claras con la sal y el perejil y si les gusta, pimienta.

Añadimos las acelgas y mezclamos bien.

Calentamos una sartén con un poco de rocío vegetal y cuando ya está calentita vertemos la mezcla anterior. Aplastamos un poco con un tenedor o espátula, emparejando la superficie.

Dejamos cocinar la base y cuando vemos que ya se aclaró el borde levantamos con espátula con cuidado para comprobar que está cocida. La damos vuelta, ya sea con espátula grande o volacndola sobre una tapa o plato. La deslizamos nuevamente a la sartén y la dejamos cocinar del otro lado. Listo!!!!! Servimos con lo que queremos y glup!

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Raquel dice:

24/03/2020 a las 15:15

Buenas tarde. Quisiera saber si todo estos ingredientes juntos. Son 80 calorías o hay que pesar la porción. Desde ya muchas gracias

Responder
1. Caserissimo dice:
  
  25/03/2020 a las 01:59
  
  Hola Raquel. Perdón por la demora en responder. Recién veo los mensajes y comentarios. El total de la tortilla, así como la hago y con esos ingredientes, tiene 80 kcal.. Toda la tortilla, es individual. Saludos.
  
  Responder
sofia dice:

19/12/2019 a las 16:03

la hice pero consegui dos tazas de acelga y quedo super claro yo no agego sal pero me encanto y por 80 calorias por porcion me encanto

Responder
1. Caserissimo dice:
  
  20/12/2019 a las 01:14
  
  Hola Sofia. Me alegro mucho, mucha gracias por contarnos. Viste? Son muy pocas las calorías y vale la pena. Saludos y felices fiestas!
  
  Responder
Adelaida Arma dice:

23/03/2019 a las 10:35

Muy buenas todas las recetas

Responder
1. Caserissimo dice:
  
  23/03/2019 a las 14:55
  
  Muchísimas gracias Adelaida!!!!
  
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