Tarta de choclo y espinaca express
Un tarta ultra rápida y muy rica. Además es sana, apta para chicos y grandes. Si la hacen con masa apta para celíacos, también sirve para los que sufren celiaquía.
Pocos ingredientes, poco trabajo, poco tiempo y un buen resultado, vamos que les cuento.
Pocos ingredientes, poco trabajo, poco tiempo y un buen resultado, vamos que les cuento.
Ingredientes:
- 2 discos de masa para tartaVER AQUÍo comprada
- 300 gramos (paquete, depende la marca) de choclo congelado o su equivalente en fresco cocido o en lata
- 500 gramos de espinaca congelada o su equivalente en fresca cocida y bien escurrida
- 100 gramos de queso rallado o en hebras
- 4 cucharadas queso blanco
- sal fina
- rocío vegetal o aceite en spray para rociar el molde
- pan rallado para espolvorear el molde
- molde de 24 cms por 6 de alto (aproximadamente)
Preparación:
Cocinamos según las instrucciones del envase, los choclos y las espinacas. Escurrimos el choclo de restos de líquidos de la cocción y estrujamos bien la espinaca. Dejamos enfriar.
Una vez fríos los colocamos en un bol grande. Salamos. Añadimos el queso rallado y la crema o el queso que elegimos. Mezclamos bien, muy bien y reservamos.
Colocamos rocío vegetal en el molde, espolvoreamos los bordes y base con el pan rallado.
Ponemos un disco de masa y vertemos el relleno, emparejando la superficie.
Cubrimos con el otro disco y repulgamos los bordes.
Pinchamos la superficie de la tarta y llevamos a horno precalentado hasta dorar la superficie.
Retiramos y dejamos enfriar un poco antes de servir. Glup!
VIDEO RECETA:
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Tarta de choclo y espinaca express puedes visitar la categoría Tartas saladas.
Deja una respuesta
Quizás te gusten estas recetas: