Tarta de ricota y jamón SIN TACC
Hola! Hoy vamos a hacer uso de esa masa para tartas saladas sin tacc, que les dejé hace poco, haciendo esta tarta de ricota y jamón sin tacc.
También pueden hacerla con la masa de su preferencia, claro. Pero esa masa es muy rica y fácil. Se hace rápido y queda bien.
Su masa está hecha con harina de arroz y le pueden añadir condimentos o hierbas, semillas o queso rallado, según el gusto de ustedes. El relleno no lleva ningún producto con gluten, que por supuesto, ustedes sabrán elegir muy bien y con cuidado. Es súper fácil.
Ingredientes para la tarta de ricota y jamón sin tacc:
La masa para tartas saladas sin tacc la van a hacer muy fácilmente y podrán saborizar a gusto, como les cuento en la receta.
Para el relleno:
- 500 gramos de ricota
- 1 cucharada sopera panzona de queso crema
- 100 gramos de queso rallado
- 1 huevo
- 150 gramos de jamón cocido en fetas
- 100 gramos de queso en hebras
- rocío vegetal para el molde
- molde de 22 o 24 cms
Preparación de la tarta sin tacc:
- Primero cocinamos la masa como indica la receta
- Ahora pisamos con pisa papas la ricota y le añadimos el queso crema. Integramos bien.
- Agregamos el queso rallado y el huevo, volvemos a integrar. Ahora incorporamos el jamón bien picadito. Mezclamos todo.
- Colocamos el relleno sobre la masa previamente cocida y esparcimos, emparejando bien.
- Repartimos por toda la superficie el queso en hebras.
- Llevamos al horno hasta dorar bien. Servimos y disfrutamos. Glup!
Abajo encontrarán más recetas aptas para celíacos como este rico pollo con mostaza y barbacoa, que desde luego, deben ser sin gluten.
Si conocen a una persona celíaca , sobre todo a los que recién diagnostican, compartan la receta así conocen la página. Hay varias recetas para celíacos como las que les dejo abajo. Así me ayudan a mi y a la persona celíaca.
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