CARNES

EMPANADAS DE OSOBUCO

Hace mucho que quería hacer estas empanadas. De osobuco! Qué ricas quedan, se imaginan? Sin agregar grasa al relleno, porque con la misma carne, quedan muy jugosas y de verdad, son las que chorrean. Esta […]

BEBÉS Y NIÑOS

EMPANADAS DE JAMÓN Y QUESO ESPECIAL NIÑOS

Los chicos pueden comer empanadas, claro. Pero según las edades pueden ir incorporando el jamón, el huevo, el queso, la masa. Estas empanadas las hice con masa de copetín que, por supuesto, pueden hacer casera […]

AVES

EMPANADAS DE POLLO AL VERDEO

Cuando estaban mis hijos en casa, aún solteros, si pedíamos empanadas, el sabor que mas pedían era este. pollo al verdeo. Por eso recordando hace poco esos pedidos, decidí hacerlas y les gustaron mucho a […]

CANASTITAS

CANASTITAS DE RICOTA Y PUERRO

Otro sabor en canastitas. Para los que gustan de la ricota, que no son la mayoría. Se calcula que están en el orden del 40% nada mas. Pero hay que hacer para todos los gustos […]

EMPANADAS

PAÑUELITOS DE ACELGA Y PUERROS

Son empanadas, o canastitas semi cerradas, pero esta forma hace que cambie en algo. En muchas casas que venden empanadas hay una versión de este tipo. Yo de chica, comía unas empanadas deliciosas que hacía […]

EMPANADAS

EMPANADAS DE SOJA -VEGETARIANAS-

Estas empanadas son casi iguales a las de carne, realmente! Son vegetarianas, por supuesto. Si les ponen huevos duros, van a ser ovo vegetarianas. Eso queda al criterio de cada uno. Si son estrictamente vegetarianos, […]