Tarta de pollo simple y fácil

Suscribete ya y enterate de todas las novedades!

Se muestra una porción de tarta de pollo, huevo, morrón, cebolla y masa.
porción de tarta de pollo con cebolla morrones y huevos

Esta tarta es bien sencillita y poco condimentada, bien sana y pueden comerla los niños.

Fácil y rápida para una cena, almuerzo o vianda.

Con pocos ingredientes y muy poco trabajo, en un rato estará lista.

Ingredientes:
  • 1 cebolla grande o dos medianitas
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 morrón rojo
  • 4 cucharadas de aceite
  • 2 supremas de pechuga grandes o 3 chicas
  • 3 huevos duros
  • 3 cucharadas de queso crema
  • 1 masa para pascualina (2 discos) (aquí la mía)
  • rocío vegetal o aceite en spray o aceite, para el molde
  • pan rallado para el molde
Preparación:
Cocinamos las pechugas de pollo, ya sea hervidas o salteadas, bien picaditas. También puede ser en el microondas  envueltas en film, o al horno, envueltas en papel aluminio. A gusto de ustedes. Reservamos.
Hervimos los huevos hasta que estén duros (10 minutos hirviendo). Una vez que estàn cocidos, los enfriamos, pelamos y picamos a gusto. Reservamos.
Aceitamos o rociamos con rocío vegetal, un molde de 24 cms aproximadamente.
Lo espolvoreamos con un poco de pan rallado y reservamos.
Doramos la cebolla picada chiquito. Añadimos el azúcar y removemos, dejamos dorar un poco y agregamos el morrón picadito, removemos, doramos.
Añadimos el pollo a la preparación de cebollas y morrones, condimentamos con sal y pimienta
a gusto. Queda bien un toque de orégano o estragón, pero a gusto de ustedes. Dejamos unos
minutos.
Apagamos el fuego y agregamos el queso crema, removemos.
Colocamos un disco de masa en el molde ya preparado y volvamos el relleno entre tibio y frío.. Emparejamos la superficie y agregamos los huevos picaditos.
En este momento podemos colocar una aceitunas verdes y/o negras, que pueden gustar.
Colocamos el otro disco de masa, emparejamos, cortamos el borde i es mucho y hacemos un repulgue que selle bien todo el borde. Pinchamos la superficie y hacemos un agujerito en el medio.
Llevamos a horno fuerte hasta dorar. Glup!

Suscribete ya y enterate de todas las novedades!

Sé el primero en Comentar

Dejanos tu Comentario

Tu dirección de correo no será publicada.


*