CANASTITAS AGRIDULCES

Estas canastitas son muy simples, no tienen muchos preparativos y son para personas que gustan de mezclar dulce y salado.
Ingredientes:

  • 2 cucharadas de queso crema
  • 150 gramos de panceta
  • 2 huevos
  • sal y pimienta a gusto
  • queso en hebras a gusto
  • 250 gramos de mozzarella
  • 12  ciruelas presidente sin  carozo
  • 12 tapas de empanadas

Preparación:

Batimos las huevos, agregamos el queso y continuamos batiendo. Salpimentamos a gusto.
Cortamos la panceta y la salteamos sin aceite en una sartén. Cortamos la mozzarella  en cubos. . Cortamos las ciruelas  en trozos. Reservamos todo por separado.

Vamos armando las canastitas, ponemos unos cubitos de mozzarella, luego panceta y ciruelas y por encima vertemos una cucharada o un poquito mas de la mezcla de huevos. Arriba ponemos queso en hebras. Las colocamos en una placa con rocío vegetal o aceite y harina.

Podemos espolvorear también con semillas de sésamo negro. Llevamos a horno fuerte hasta que doren en su base y en su superficie. Glup!

 

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  1. Blanca dice:

    Me encantan sus recetas !! Algunas ya he hecho !! Gracias.

    1. Caserissimo dice:

      Hola Blanca, muchísimas gracias por sus palabras. Un abrazo y buena semana.

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