Canastitas de ricota de colores para niños
Unas ricas canastitas de ricota de colores para niños. Para que coman sano y que se diviertan comiendo. Podemos hacerlas de colores que vayan con la decoración de un cumpleaños, o que le gusten a cada niño.
Ingredientes para la receta de canastitas de ricota de colores para niños:
- 500 gramos de ricota entera
- 1 huevo
- 3 cucharadas de queso rallado
- 50 gramos de queso en hebras
- 1 cucharada bien panzona de queso crema
- 3 cucharadas de zanahoria rallada
- colorante naranja
- 10 hojas de espinaca cruda
- colorante verde
- 1/2 zucchini bien picadito
- colorante turquesa
- 2 fetas de jamón cocido (pueden sustituir por 1 remolacha rallada
- colorante rojo
- 16 a 18 tapas de empanadas criollas tamaño clásico o 3 docenas de tapas de copetín (ideales para los más chicos o para cumpleaños)
Para hacer las canastitas de ricota de colores para niños, los colorantes vegetales deben añadirlos como si fuese la punta de un cuchillo, muy poco, Igual al mezclar vean si les gusta el tono y sino añaden otro poquito.
Preparación de las canastitas de ricota de colores para niños:
En un bol mezclar la ricota entera con el huevo, el queso rallado, el queso en hebras y el queso crema, sal a gusto. Integrar todo muy bien.
Dividir la mezcla en 4 partes y a la primera agregarle la zanahoria rallada y el colorante naranja. Mezclar muy bien hasta integrar.
A la segunda parte añadirle las hojas de espinaca bien picaditas y colorante verde. Integrar muy bien hasta que quede uniforme el color.
La tercera parte lleva el zucchini bien bien picadito y e colorante turquesa. Mezclando muy bien también.
Y en la última pueden añadir el jamón procesado o picado o la remolacha (en caso de que no quieran darle jamón por la edad). Y en esta agregan colorante rojo. Mezclan muy bien también.
Arman las canastitas como les explico en el video, y las van rellenando con los distintos rellenos.
Las colocan en placas de horno aceitadas y enharinadas. Llevan a horno bien fuerte hasta dorar. Retiran y dejan 5 minutos antes de servir. Glup!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Canastitas de ricota de colores para niños puedes visitar la categoría Canastitas.
-
-
Hola Mariela! Muchas gracias! Hay muchos comentarios, perdón por la demora!!! Saludos y gracias otra vez.
-
Mariela sandoval 
Deja una respuesta
Quizás te gusten estas recetas: