MASITAS DE QUESO, MUCHÍSIMO QUESO

Seria mucha soberbia decir que son mucho mas ricas que las que venden en las confiterías?

Pero dudo que encuentren una receta igual, porque la ideé yo. Bueh! Perdón, pero me las han ponderado tanto que me ufané, jaja!

Son rápidas, fáciles, nutritivas y deliciosas!

Ingredientes:

250 gramos de harina 0000
150 gramos de queso rallado
30 gramos de semillas de girasol peladas
15 gramos de salvado de trigo
200 gramos de manteca fría
varios para decorar a gusto

Preparación:

Coloquen en un bol la harina, agreguen el queso (yo puse rallado bien fino de dos tipos, reggianito y provolone), las semillas de girasol peladas (si quieren suplan por nueces peladas y picadas, pero les recomiendo estas) y el salvado de trigo. Mezclan todo muy bien.

Añaden la manteca fría cortada en trozos. La disgregan bien a mano, frotando los trozos y logrando una arena húmeda. Enmantecan una placa de horno y florean la mesada con harina. Estiran con la ayuda de un palote dejando un grosor de medio centímetro.

Cortan con la forma que les guste y llevan a la placa y a un horno fuerte (200°) durante 10 a 15 minutos. Hasta que doren apenas en los bordes. Pueden espolvorear con semillas de amapola, girasol o queso rallado, y colocar media nuez, o simplemente así solas, que quedan exquisitas. Glup!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a MASITAS DE QUESO, MUCHÍSIMO QUESO puedes visitar la categoría EVENTOS.

Quizás te gusten estas recetas:

Deja una respuesta Cancelar la respuesta