COMO HACER CANASTITAS (EMPANADAS) CON VIDEO!
Muchos me han preguntado como se hacen las canastitas para rellenar, como las que tengo en diferentes recetas.
2- Presionamos bien para que no se despegue durante la cocción.
3- Hacemos lo mismo al costado de este primer pliegue.
4- Repetimos esto por todo el borde, cada 2 cms. hacemos un pliegue y presionamos bien.
5- Abrimos y vemos que se mantenga derecha sin abrirse ni cerrarse a modo de lofr. Si sucediese esto, debemos ajustar los pliegues.
Y listo, a rellenar con cualquier relleno!!! Glup!
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También se puede hacer tomando un bols del tamaño que quieran hacer las canastas colocándola boca abajo, se pone la masa y hacen los pellizcos, y para que no se abran en la cocción se pincela con huevo que al cocinarse hace de sellador. Hace años que los hago así con éxito seguro.y después a elegir estos maravillosos rellenos. Son para hacerlos todos!!!!
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Hola muy buena explicación, yo tengo un molde como enlazado que es para hacer magdalenas o algo así, y pongo ahí la masa con los pliegues y los rellenos.Por si alguna los tiene y los puede aprovechar. Suerte!!! Quedan espectaculares
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Hola, vivo en España, quería saber la harina 0000 acá bajo que nombre la puedo encontrar?
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Hola, buenas tardes.. A mi me pasa que armo la canasta, pero cuando se están cocinando, la masa se ablanda y se me desarma la canasta,queda o aplastada o si la relleno se cae el relleno ?
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Que linda manera de explicar, gracias la calidez.
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Muchas gracias... es ideal ... genial.
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Muy buena la explicacion
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Que genia! La amé en la forma que lo explico. ?
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Excelente receta me ha ayudado muchísimo!
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La masa como se hace para que quede así y no quede como globo ?
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Que masa se usa? Es hojaldre?
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Hola!! Te ha pasado que cuando las pones a cocinar se baje la masa de las canastas, y por ende se salga el relleno?? Como si se doblaran o ablandaran antea de cocinarse la masa
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Muchas gracias por compartir!!!! Me encantaron todas las recetas!
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Me gustó mucho esta masa rápida y sencilla.
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Que genia
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Me encantaron !! GRS
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