ROLLITOS DE LOMITO Y CHEDDAR

Siempre es bueno tener muchas ideas para cuando tenemos un cumpleaños, reunión, cena informal o cuando queremos darle un gusto a los nuestros o a nosotros mismos.

Cuántas mas ideas, mejor. Porque de una receta o una idea podemos sacar mucho provecho. Tal vez no hagamos lo que indica pero sirve de base para darle una impronta mas personal. Por eso les dejo esta IDEA. Para que puedan usarla y reemplazar los ingredientes si prefieren. Pueden usar otro queso u otro fiambre, agregarle especias, semillas, condimentarlo como quieran, pintarlo con huevo, o con aceite común o aromatizado, en fin, lo que quieran!

Ingredientes:

• 12 tapas de empanadas de copetín (unos 6 a 8 cms. de diámetro) caseras o compradas
• 12 fetas de lomito o el fiambre que te agrade
• 3 fetas de queso cheddar.
• ají molido o semillas u orégano o lo que gustemos para espolvorear
• rocío vegetal para la fuente de horno o aceite