BUÑUELOS Y CROQUETAS

BUÑUELOS DE COLIFLOR Y QUESO

Un sabor mas para los buñuelos. Son muy ricos y un modo distinto de comer la coliflor. Les doy un tip. Si les gusta el ajo, pueden agregarlo rallado, en la mezcla o hervir la […]

Les gustan las croquetas? Son una solución muchas veces. Acompañadas, estas, de carne, por un puré o una ensalada, un buen plato. Y si les gusta comer fritos, pueden acompañarlas por papas fritas. No llevan […]

CROQUETAS DE BRÓCOLI AL HORNO SUPER SALUDABLES!!!

Intentando seguir una dieta saludable, es que vamos adaptando las comidas para no usar tantos fritos y grasas, usar mas cereales, legumbres y verduras. Por eso estas croquetas que podrán notar un poco mas sequitas […]

BUDÍN DE LECHUGA Y QUESO o buñuelos?

Esta receta tiene dos formas de hacerse y les muestro las dos. Una es hacer buñuelos, fritos y la otra es hacer un budín al horno. Como usé la mitad de la masa para hacer […]

BUÑUELOS DE LECHUGA AL HORNO

A muchos de los que me siguen o ven por primera vez la receta, les gustan mucho los buñuelos de lechuga, pero muchos no pueden comerlos porque son fritos. Por eso, y a pedido de […]

BOMBITAS DE PAPA FÁCILÍSIMAS!!!

Unos bocaditos simples y estupendos, que sirven como guarnición (yo las serví con milanesas el domingo). También son buenísimas para servir como calentitos en una fiesta. Para copetín en una comida que demora un poco. […]

CROQUETAS DE PAPA RELLENAS DE CARNE

Estas y otras croquetas son las que he hecho siempre y hacía mucho pero mucho que no hacía. Es que es tanto y tan variado lo que uno cocina, teniendo un blog de cocina, que […]

BUÑUELOS DE LECHUGA

Yo no se si en todas partes se hacen. Solo se que desde que era muy chica, siempre los comí, pues era uno de los que mas hacía mi mamá. Yo se los copié y […]

TEMPURA DE BROCOLI Y COLIFLOR

El tempura es una técnica de fritura japonesa que hace unos años se puso de moda en restaurantes y casas de comida orientales. Consiste en freír con aceite muy caliente y en forma rápida ingredientes […]

BUÑUELOS DE ESPINACA

Los buñuelos son muy requeridos por chicos y grandes y a los abuelos de antes, con un plato de sopa y unos buñuelos mas fruta, a la cama, contentos. Aquí les dejo mi modo. Prometo […]