
TUCO o estofado de carne en salsa de tomate
Esta receta es muy viejita. Y si bien hay diversas formas de prepararlo, todas tienen algo en común. Su origen viene de Génova, Liguria, Italia y estos genoveses, al migrar al Río de la Plata, […]
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Hace poco vi en un blog de una colega y amiga, esta receta tan deliciosa que, a mi gusto, ha sido el más rico de los risottos que probé hasta ahora. Superando incluso al de […]
Un plato sencillo, ideal para los días más frescos. Bien fácil de preparar y no nos lleva mucho tiempo. Les dejo la receta escrita y el video para que vean el paso a paso. Ingredientes: […]
Por aquí estamos en invierno y las bajas temperaturas invitan a comer comidas calentitas. Los guisos son un plato completo y caliente para reconfortar el cuerpo y el alma. Este es muy rico y práctico, […]
Un clásico de muchos países y una comida para comer calentita en las épocas en que baja la temperatura. No lleva mucho trabajo, se hace todo en una cacerola y rinde mucho. Vamos? Ingredientes: 1 […]
Este es un plato típico de muchos países, con distintos nombres, pero con casi los mismos ingredientes. Incluso aquí, en Argentina, se puede ver en los restaurantes, con diferentes nombres. Bueno, es como una guiso, […]
El guiso de lentejas es un clásico para muchos. Pero los que son vegetarianos por lo general se abstienen de los guisos comunes porque tienen carnes y embutidos. Hoy les comparto este guiso que no […]
Una cazuela calentita para estos días fríos, pero que se puede comer en verano si uno deja que se entibie, como ensalada cocida, prácticamente. Con muy bajas calorías. La porción abundante 300 kcal. cada una […]
El huaschalocro es una comida típica del norte argentino. Su nombre viene de guacho (que le falta, como el huérfano le faltan padres), al huaschalocro o guachalocro o guacholocro, le faltan ingredientes para ser el […]
Una comida ideal para los días fríos. Pero con pocas calorías, para que coman sin culpas. La cantidad de calorías por porción es de 425 por plato hondo y con estas cantidades salen entre 10 […]
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