Hace un tiempo largo, una amiga me nombró este hojaldre que en Uruguay es muy usado, sobre todo para la torta de jamón y queso (tarta para Argentina). Pero con él se pueden hacer tartas, […]
Una masa deliciosa, tierna y con mucho sabor, para usar como base de tartas saladas o como base y tapa también. Que la disfruten! Ingredientes: (para dos discos de 28 cms. Si quieren uno, usen […]
Una masa ideal para tartas. Muy tierna, con harina común, leche y avena. Pueden usarla con rellenos variados y hacer dos discos doblando las cantidades de la receta que es para un solo disco. Ingredientes: […]
Una masa recomendadísima por los médicos, ya que la harina integral es mas favorable a varias enfermedades metabólicas y tiene otra digestibilidad que favorece a diabéticos, personas con problemas intestinales, y demás. Les dejo un […]
Hace un tiempito pensé en hacer una masa con avena y que fuese tierna, para tartas o quiches saladas, claro. Bueno, la probé y resultó tal cual quería, les cuento. Ingredientes: 175 gramos de […]
Esta masa la hice a la sanfasón y quedó muy buena. Ya la probé varias veces y realmente, se las recomiendo, sobre todo si están cansados de usar las masas compradas, o las hojaldradas o […]
Esta receta la tengo incluida en varias recetas pero nunca la hice con el paso a paso. Así que acá encontrarán las fotos y la explicación detallada. Ingredientes: 4 huevos medianos 4 cucharadas de harina […]
Una masa rica en fibras, que son muy buenas para digerir mejor las harinas. Una masa que es simple de hacer, no sale mal nunca y si uno quiere le pone las semillas o no […]
Una masa muy rica que se puede comer racionalmente, sin culpas. No contiene materia grasa. Y si cuidamos lo que va sobre ella, obtenemos una porción baja en calorías y ni nos damos cuenta de […]
Es un poco petulante el título, pero esta masa la hacían mis ancestros. Mi tatarabuelo era italiano, como mi bisabuelo y ellos ya la hacían, mi abuela la aprendió y mi madre y yo también. […]
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