FALSA ROGEL

Una simple y rica receta que digo en fotos. Muy pocos ingredientes y muy pocos pasos.

A ver qué les parece!
Ingredientes:

5 discos de masa no hojaldrada de 22 cms de diámetro aproximado (comprada o para la receta, ver aquí) conviene comprar de empanadas y estirarla
500 gramos de dulce de leche no repostero, del común pero con buen cuerpo (yo La Serenísima colonial)
Ingredientes de cocoa cheese cream, ver aquí
Granas o lo que gustes para adornar

También se puede hacer la masa original del Rogel, que es medio kilo de harina y medio litro de crema. Se amasa bien. Se deja reposar en la heladera. Se separa en bollitos, se estiran y se ponen a hornear como indica la receta.

Preparación:

Les conviene comprar masa de empanadas y estirarlas con rodillo o hacer discos de ese tamaño y estirarlas, cuanto mas finas, mejor.