Ensalada de camarones y manzanas verdes

Esta ensalada de camarones y manzanas verdes es ideal para dietas bajas en calorías y grasas. También es apta para diabéticos y celíacos. Muy fresca para el verano.

Tienen mucho que escribir para poder hacer todo lo que tienen que hacer porque esto es una porquería que siempre me deja mal me pone las cosas de una manera que no debe ser y entonces no puedo poner en formato de título lo que tiene el párrafo 

• 2 o 3 manzanas verdes (depende del tamaño)
• 1 lata grande de palmitos (entre 7 u 8)
• 4 ramas firmes y tiernas de apio
• 300 gramos de camarones ya listos para consumir
• cantidad a gusto de aceite de oliva
• 3 cucharadas grandes de salsa golf
• jugo de limón (2 o 3 limones)
• sal a gusto

1. Vamos a rociar con jugo de limón los camarones y los dejamos reservados en la heladera 
2. Por otro lado cortamos los palmitos en rodajas finas y en cuartos. También los reservamos en la heladera. 
3. Lavamos bien las ramas de apio y quitamos sus hilos desde la parte gruesa hacia la delgada tirando con el filo del cuchillo. Cortamos en cubitos chicos solo lo blanco del apio.
4. Cortamos las manzanas ya peladas en cubitos chicos y las colocamos en un bol con agua y un limón exprimido. Reservamos en la heladera. 
5. La salsa golf la pueden comprar hecha o hacer mezclando mayonesa con ketchup. La proporción es dos partes de mayonesa por una parte de ketchup.
6. Ahora retiramos los ingredientes de la heladera y los vamos colocando en un bol. Reservando algunos camarones enteros para decorar. 
7. Debemos escurrir muy bien lo que está en agua o en jugo de limón. 
8. Rociamos todo con aceite de oliva y salamos a gusto. También podemos poner un poquito de pimienta negra recién molida. Mezclamos bien y lo pasamos a una fuente un poco honda.
9. Decoramos con algunos camarones esparcidos en su superficie. 
10. Servimos con la salsa golf.