ARROCES Y CEREALES

CHOW FAN DE POLLO

El chow fan es un plato típico de la comida china en el extranjero. Según varios conocido de orígen chino, ellos no comen lo que venden en otros países, simplemente vieron que adaptando sus comidas […]

AVES

CROQUETAS «MÁXIMA» (Broodje Kroket)

Estas croquetas son básicamente de pollo. La receta la tomé de las Broodje Kroket holandesas que ayer vi junto a otras cosas por la coronación de Máxima Zorreguieta como reina consorte del rey de Holanda, […]

COMIDA TRADICIONAL DE REGIÓN

PESCADO A LA HÚNGARA

Y cuando a mí se me pone algo en la cabeza!!!!!! Y en este caso el pescado, que como ya he dicho, mi cuerpo siente necesidad de comerlo ahora, lo que antes JAMAS! Será que […]

AVES

SUPREMAS A LA GRIEGA

Una receta muy original, creada por una tía mía. Una mezcla de sabores que, sumados, dan un resultado increíble. Anímense a hacerla 🙂 Ingredientes: 5 cucharadas de aceite de oliva 5 cucharadas de aceite de […]

CARNES

QUESADILLAS DE CARNE, QUESO Y VEGETALES

Saltear la cebolla cortada en juliana, agregar el azúcar, revolver un poco. Adicionar el morrón rojo en juliana y saltear. Luego agregar la carne para milanesas, preferentemente nalga o bola de lomo, cortada en tiritas. […]

CARNES

GOULASH

Este plato es típicamente húngaro, es carne magra guisada a fuego muy lento y se acompaña de spaetzle, que son unos ñoquis hechos con una especie de mandolina o colador de agujeros medianos. Pero yo […]