AVES

PATÉ DE POLLO CON PALTA

Este paté de pollo y palta es muy bueno para darles a los niños (según edad e indicaciones médica, claro), pero también es óptimo para untar tostadas, pancitos, galletitas, rellenar tartaletitas de copetín, hacer arrollados […]

ALIÑOS ADEREZOS Y DIPS

HUMMUS (O PURÉ DE GARBANZOS)

Un plato típico de Medio Oriente, ya que varios países se adjudican su propiedad, pero como son pueblos que convivían en una región, todos tienen en su gastronomía, estos platos en común. Mi versión creo […]

COPETÍN

CANAPÉS DE ACEITUNA Y QUESO

Si quieren servir en una fiesta como recepción, o para poner unto a sándwiches en un cumpleaños. Para una cena ligera de verano. Para lo que gusten, son geniales, fáciles y tienen dos opciones: compran […]

ARROLLADOS SALADOS

PIONONO (ARROLLADO) DE ATÚN Y REMOLACHA

El pionono es una buena opción como entrada o como plato de verano, acompañado con alguna ensalada. Yo les recomiendo esta variante para las fiestas por su color llamativo y diferente, no les parece? Ingredientes: […]

ENTRADAS

HUEVOS RELLENOS DE PALTA (AGUACATE)

Una entrada bien fácil, algo distinta en cuanto al sabor y si sos fan de las paltas o aguacates, seguro que te van a encantar. Ingredientes: 2 paltas no muy grandes, maduras 6 huevos bien […]

ENSALADAS

MAYONESA DE ATÚN

Similar a la Mayonesa de ave, esta es una entrada típica o un plato veraniego. Muy fácil de preparar, muy rápido y muy sabroso. Les cuento las proporciones. Como verán en la foto final no están […]

ENTRADAS

TORTA PRIMAVERA (TORRE DE PANQUEQUES)

La torta primavera es una receta muy veraniega Yo tenía la receta sin fotos y no muy bien explicada, creo. Era vieja. Así que la saqué y ahora edito esta con fotos paso a paso […]

ENTRADAS

PAQUETES DE ESPÁRRAGOS, BERENJENA Y JAMÓN

Una entrada rica, coqueta y para hacer aprovechando la temporada de espárragos. Ideal para una cena en pasos y donde el interés es agradar y homenajear al invitado. Pocos ingredientes y sencillo procedimiento. Vamos? Ingredientes: […]