BIZCOCHUELOS

Mug cake de queso

Este mug cake o bizcochuelo de taza de queso se me ocurrió porque soy más antojadiza de lo salado que de lo dulce. Y la verdad que me encantó. Lo adopté ?? Es súper fácil […]

PASTAS

Nidos de fideos al horno

Esta receta no es mía originalmente. Es de Julia y sus recetas. Les dejo el enlace a YouTube AQUÍ así ven la receta original, y de paso ven el canal de Julia que tiene cosas […]

TORTILLAS

Tortilla de vegetales rellena de mozzarella

Las tortillas son una solución rápida para una comida, tanto en invierno, como en verano. Ésta, particularmente, se puede hacer con vegetales congelados y mozzarella o un queso muy similar, como algunos quesos cremosos. Ingredientes: […]

ENTRADAS

Milhojas de batatas y berenjenas

Hace un buen para de meses,  un señor muy amable me pidió si no tenía mil hojas de batata y berenjena. Le ofrecí el de berenjenas y el de batatas, por separado. Con la promesa […]

ALFAJORES

Tarta de ricota y jamón SIN TACC

Una tarta  ideal para personas celíacas. Su masa está hecha con harina de arroz y el relleno no lleva ningún producto con gluten. Es súper fácil. Ingredientes: Para la masa: VER AQUÍ   Para el […]

ARROCES Y CEREALES

Risotto alla milanese o risoto milanes

Hace poco vi en un blog de una colega y amiga, esta receta tan deliciosa que, a mi gusto, ha sido el más rico de los risottos que probé hasta ahora. Superando incluso al de […]